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タマリンドを使った世界のレシピ
タマリンドを使った世界各国の家庭料理レシピ48品。
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ミーゴレン・ママ
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アヤム・ペルチック
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ナシ・レマ
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ビーフ・ルンダン
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カリブ風タマリンドボール
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サムラー・マチュー・クルン:カンボジアの酸味のあるシチュー
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クヌン・ツァミヤ（ミレットとタマリンドの飲みもの）
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パッタイ
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ペペス・イカン（インドネシア風魚の包み蒸し焼き）
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ラッサム（タマリンドとトマトのスープ）
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ルジャック・チングル（牛の鼻肉と野菜のサラダ）
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タフ・ゲジョロッ（揚げ豆腐の甘酸っぱい辛味だれ）
Wikibooks（仏）
タマリンドジュース
Wikibooks（伊）
ミルチ・カ・サーラン（青唐辛子とピーナッツのカレー）
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パッタイ（タイ風焼きビーフン）
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シニガン（タマリンドの酸味スープ）
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マスグーフ（川魚の直火焼き）
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チェブジェン（魚と野菜の炊き込みご飯）
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マッサマンカレー
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サテ・アヤム（鶏肉の串焼き）
Wikibooks（日）
ガドガド
Wikibooks（日）
シニガン
Wikibooks（日）
ルンダン
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ベルプリ（インドのパフライスと野菜のスナック）
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パーニー・プーリー（じゃがいものカレー詰めパン）
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ビルマ風ポークカレー
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ココナッツチャツネ（南インド風）
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ミルチ・カ・サラン（青唐辛子のカレー）
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グドゥグ（若いジャックフルーツの甘煮）
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ハンジン・リギディ（ナイジェリアの棒付きキャンディー）
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カッティ・ダル（タマリンド風味の豆煮込み）
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クヌン・ギャダ（ピーナッツと米のかゆ）
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オニオンチャツネ
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パッタイソース
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プリヨダライ（南インド風タマリンドライス）
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サユール・アッサム（インドネシア風タマリンドの野菜スープ）
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サンバル I（南インド風の豆と野菜の煮込み）
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サンバル II（ケーララ・タミル風）
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サンバル III（豆と野菜のスパイス煮込み）
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シュリンプ・フーマン（ゴア風エビカレー）
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シンド風魚のスパイス焼き
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Wikibooks
ウペセル（南インドのレンズ豆と青菜料理）
写真なし
Wikibooks（伊）
アヤム・ブア・クルア（鶏肉と豚肉のキャンドルナッツ煮）
写真なし
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ミシュカク（肉の串焼き）
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ムチュジ・ワ・サマキ（魚のココナッツカレー）
写真なし
Wikibooks（葡）
カルネ・セレナーダ（塩漬け干し牛肉）と玉ねぎのタルト
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Wikibooks（洪）