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アメリカ大陸の料理レシピ (22/23)
アメリカ大陸の家庭料理レシピ1335品（推定・大まかな分類を含む）。
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ジャマイカ風ハイビスカスソーダ
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ロコト・レジェーノ（ロコト唐辛子の肉詰め）
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ロコト・レジェーノ・ア・ラ・クスケーニャ（クスコ風ロコト唐辛子の肉詰め）
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ロン・コン・ポンシゲ（インドナツメのラム酒漬け）
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ロンドン（ココナッツミルクの煮込み）
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サルブテ（揚げコーントルティーヤ）
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サリナス・パワー（ワインと練乳のカクテル）
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ロヘル（ドゥルセ・デ・レチェの層ケーキ）
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サンコーチョ・アンティオケーニョ（アンティオキア風肉と野菜のスープ）
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ソパイピーヤ（揚げパン）
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サルテーニャ（肉あん入りパイ）
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卵のスープ
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フチフのチキンスープ
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サンゴ・ロハーノ（とうもろこし粉とチーズの煮込み）
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スバニック（3種の肉の煮込み）
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タマル・エン・カスエラ（鍋炊きタマル）
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シュコス（グアテマラ風ホットドッグ）
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ソパイピージャス・パサダス（黒糖シロップに浸した揚げパン）
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セコ・デ・ガジーナ（鶏肉の煮込み）
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パンのスープ
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タマル・アンティオケーニョ（アンティオキア風タマル）
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テルネラ・ア・ラ・ジャネラ（平原風仔牛の炭火焼き）
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タコス・デ・ポヨ・アル・パストール（鶏肉のアル・パストール風タコス）
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タヤリン・サルタード・タイパ（具だくさんの焼きそば）
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タマル・ボヤセンセ（ボヤカ風タマル）
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トマティカン・クジャーノ（クージョ風トマトと卵の煮込み）
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ティラミス・ポルテーニョ（ブエノスアイレス風ティラミス）
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ティリタス・デ・ペスカド（魚の細切り柑橘マリネ）
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トマティカン（牛肉とトマトとコーンの煮込み）
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トルタ・デ・ユカ（キャッサバケーキ）
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野菜のオムレツ
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ワンタン・フリート（揚げワンタン）
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ツィク・デ・ベナード（鹿肉のサラダ）
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トルティータス・デ・パパ（じゃがいもの揚げ焼き）
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ボストンクッキー
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ジャンバラヤ
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エビとソーセージのジャンバラヤ
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魚介・燻製ソーセージ・七面鳥のジャンバラヤ
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ミシシッピ・マッドケーキ
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ショドー（グアドループのスパイス入り卵乳ドリンク）
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モンブラン（アンティル諸島のココナッツケーキ）
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マシュマロ入りパフライスのスクエア
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りんごのカナダ風
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クランベリーのクリスマスサブレ
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プロワ（そば粉のパンケーキ）
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牛フランクステーキのチミチュリ添え
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鶏肉と米の料理
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魚のブラフ（スパイス風味の煮魚）
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ジブロット（ケベック風魚と野菜の煮込み）
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アクラ・ド・ルジェ（ヒメジの揚げ団子）
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なすのベジタリアン詰め物焼き
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リンゴのクルスタッド（薄皮生地のケーキ）
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チキン・シュプリーム（鶏肉のハニーマスタード煮）
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カジュ・アミーゴ（カシャーサとカシュージュースのカクテル）
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ケンタォン（温かいカシャッサのカクテル）
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レイチ・ジ・オンサ（ジャガーのミルク）
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ハボ・ジ・ガロ（カシャッサとベルモットのカクテル）
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マティーニ
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