ティリタス・デ・ペスカド（魚の細切り柑橘マリネ）

作り方 全2工程

1. 1

   大きな容器に水とライム5個分の果汁を入れる。魚のフィレを入れて2分ほど置いてから細切りにする。赤玉ねぎとセラーノ唐辛子を薄切りにする。

2. 2

   魚のフィレ、玉ねぎ、唐辛子を細切りにする。別の容器で魚、玉ねぎ、唐辛子を合わせ、塩で味を調えて混ぜ、約20分置く。アボカドの薄切りを飾り、塩味クラッカーを添える。

推定 この地域は材料から推定しています（根拠：serrano chillies、Búfalo hot sauce、lime、fish fillets (sailfish, marlin, mahi-mahi, etc.)）