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ザントクッキェス(ほろほろクッキー)

インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

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ザントクッキェス(ほろほろクッキー)

ザントクッキェスは、とても簡単に作れるおいしいクッキー。名前は砂のようにほろほろした食感に由来する。主材料の砂糖、マーガリン、小麦粉を2:3:4の割合で混ぜる。

材料

人数6人分元のレシピの分量:60〜80枚分

作り方 全5工程

  1. 小麦粉、バター、砂糖、塩、袋入りのベーキングパウダー、バニラシュガーをボウルに入れる。

  2. 全体が均一になるまで混ぜる。

  3. 油脂を塗った天板に、生地を好みの大きさの小山状に分けて置く。生地同士の間隔を十分に空ける。

  4. 天板をオーブンに入れ、熱風式なら約150 °C、上下加熱式なら約170 °Cで約17分焼く。

  5. クッキーを天板からはがし、少し冷ましていただく。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)