インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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ブラウン・ベティ（りんごとパン粉の重ね焼き）
ブラウン・ベティは、『キャロラインおばさんのディキシーランド・レシピ』に収録された焼き菓子。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
りんごの皮をむき、薄切りにする。バターを塗った焼き型に、りんご、パンやラスクのくず、シナモン、バターの小片、ブラウンシュガーを交互に重ねる。最後に水1カップを注ぎ、りんごが柔らかくなり、表面に焼き色がつくまで焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
