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玉ねぎのパーリンカ（玉ねぎの浸漬酒）
材料を細かく刻み、パーリンカを注いで容器に入れたまま8日間置く。布でこし、続いてろ紙で液が完全に澄むまで繰り返しろ過する。原文では、血行障害に効果的な薬酒とされている。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
材料を細かく刻み、パーリンカを注いで容器に入れたまま8日間置く。
布でこし、続いてろ紙で液が完全に澄むまで繰り返しろ過する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
