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インターナショナル／定番 / ソース・調味料
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タラゴンのクリームソース
マヨネーズに細かく刻んだタラゴンとマスタードを混ぜ、生クリームと白ワインで少しのばし、塩、砂糖、こしょう、レモン汁で味を調える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
マヨネーズに細かく刻んだタラゴンとマスタードを混ぜ、生クリームと白ワインで少しのばし、塩、砂糖、こしょう、レモン汁で味を調える。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
