シンド風プラオ（スパイス炊き込みご飯）

作り方 全4工程

1. 1

   鍋に油を熱して玉ねぎを入れ、濃い茶色になるまで炒める。

2. 2

   青唐辛子、カレーリーフ、カシューナッツ、ガラムマサラ、こしょう、レッドチリパウダー、ローリエ、塩を加える。

3. 3

   米と、米を炊くのに十分な水を加える。ふたをせず、水分がすべて吸収されるまで煮る。

4. 4

   熱いうちに供する。