写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
白菜または白キャベツを小さく切り、大根とにんじんを薄切りにする。
大きなボウルですべての材料を混ぜ、押し詰めて密閉できるふたをする。
室温で2～3日置く。夏や暖かい時期は短めにする。できあがったキムチは冷蔵庫に保存し、小鉢に盛って供する。
地域の根拠：カテゴリ — “Koreanska recept”
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
白菜または白キャベツを小さく切り、大根とにんじんを薄切りにする。
大きなボウルですべての材料を混ぜ、押し詰めて密閉できるふたをする。
室温で2～3日置く。夏や暖かい時期は短めにする。できあがったキムチは冷蔵庫に保存し、小鉢に盛って供する。
地域の根拠：カテゴリ — “Koreanska recept”
