具だくさんクスクス

作り方 全4工程

1. 1

   クスクス用に、薄く塩を加えた水約200mlを火にかける。

2. 2

   マッシュルームを粗く刻み、油をひかないフライパンで、水分が出なくなるまで強火で炒める。

3. 3

   湯が沸いたらクスクス約200mlを加え、卵2個を割り入れる。卵黄は崩さずに入れるとよい。

4. 4

   マッシュルームに火が通ったら、オリーブオイルをたっぷりかける。塩、こしょうで味を調え、みじん切りのにんにくを加える。クスクスができるまで置く。

地域の根拠：カテゴリ — “Svenska recept”