材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
鍋に油とバターを熱し、切った玉ねぎとポロねぎを加える。2～3分炒めたら水2Lと野菜調味料を加え、弱火で約20分煮る。グリーンピースを加えて再び沸騰させる。ミキサーでなめらかなポタージュにし、最後に塩とこしょうで味を調える。
地域の根拠：カテゴリ — “Kuchnia australijska”
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
鍋に油とバターを熱し、切った玉ねぎとポロねぎを加える。2～3分炒めたら水2Lと野菜調味料を加え、弱火で約20分煮る。グリーンピースを加えて再び沸騰させる。ミキサーでなめらかなポタージュにし、最後に塩とこしょうで味を調える。
地域の根拠：カテゴリ — “Kuchnia australijska”
