ブルーベリーシロップ

作り方 全3工程

1. 1

   洗ったブルーベリーを水とともに煮立て、柔らかくなったらミキサーにかけてこす。

2. 2

   砂糖とクエン酸を加え、とろみがつくまでさらに煮る。

3. 3

   あらかじめ温めた瓶に詰め、保温してゆっくり冷ます。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）