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地域不明 / スープ・汁物
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アスパラガスのスープ
アスパラガスをみじん切りのパセリとともに煮て、塩と砂糖で味を調える。ほぼ柔らかくなったら、小麦粉を混ぜたサワークリームを加えて混ぜる。バター入りの小さな団子をスープに入れて煮る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
アスパラガスをみじん切りのパセリとともに煮て、塩と砂糖で味を調える。ほぼ柔らかくなったら、小麦粉を混ぜたサワークリームを加えて混ぜる。バター入りの小さな団子をスープに入れて煮る。