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ブルーベリーワイン
ブルーベリーを洗って水気を切り、つぶす。瓶に入れ、水と砂糖を混ぜたものを注ぎ、ふたをして発酵させる。発酵が終わったら、プラスチック製またはゴム製の管で澱を残して移すか、小さな瓶に詰める。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
ブルーベリーを洗って水気を切り、つぶす。瓶に入れ、水と砂糖を混ぜたものを注ぎ、ふたをして発酵させる。発酵が終わったら、プラスチック製またはゴム製の管で澱を残して移すか、小さな瓶に詰める。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
