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ラズベリーリキュール
ラズベリーを軽くつぶし、大きな保存瓶に入れる。アルコールを注いでしっかり密閉する。ときどき振りながら5～6週間置き、ガーゼでこす。砂糖を水200mlで煮て完全に溶かす。冷ましてからラズベリーを漬けたアルコールに加える。瓶に詰め、飲む前に数週間置く。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
ラズベリーを軽くつぶし、大きな保存瓶に入れる。アルコールを注いでしっかり密閉する。ときどき振りながら5～6週間置き、ガーゼでこす。砂糖を水200mlで煮て完全に溶かす。冷ましてからラズベリーを漬けたアルコールに加える。瓶に詰め、飲む前に数週間置く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
