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地域不明 / スープ・汁物
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アスパラガスのスープ 4
切ったアスパラガスを、ベゲタ、少量の塩、砂糖を小さなコーヒースプーン1杯加えた湯で約15～20分煮る。薄く色づけたルーを少量加えてとろみをつける。刻んだパセリを振る。好みでガルシュカ（小さな団子）を入れて煮る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
切ったアスパラガスを、ベゲタ、少量の塩、砂糖を小さなコーヒースプーン1杯加えた湯で約15～20分煮る。薄く色づけたルーを少量加えてとろみをつける。刻んだパセリを振る。好みでガルシュカ（小さな団子）を入れて煮る。