アップルバー

作り方 全12工程

1. 1

   ボウルにベーキングミックス、卵、ブラウンシュガー、スパイスを入れて混ぜる。

2. 2

   バターを指ですり込むようにして生地に混ぜる。べたつかない状態にする。

3. 3

   8×8インチ（20×20cm）のケーキ型にクッキングシートを敷く。

4. 4

   生地を型の底に押し広げる（側面に少し立ち上げてもよい）。

5. 5

   スライスしたりんごにグレープフルーツ果汁またはレモン汁をまぶし、全体にむらなくなじませる。

6. 6

   シナモン、ジンジャー、ナツメグ、ベーキングミックス、ブラウンシュガーを混ぜ合わせる。

7. 7

   スパイスミックスの大部分をりんごにまぶす。残りは取っておく。

8. 8

   軽くまぶしたりんごを、型に入れた生地の上にあける。スライスを均一な層になるよう並べる。

9. 9

   残りのスパイスミックスをりんごの上に振りかける。

10. 10

    オーブンを190℃（375°F）に予熱する。

11. 11

    190℃（375°F）で30分焼く。

12. 12

    冷ましたあと、クッキングシートの角を持ってケーキ型から取り出し、皿に移すと切り分けやすい。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）