地域不明 / 朝食
トースト
トーストは、薄切りのパンの両面に放射熱を当て、好みの程度に焼き色を付けたものである。かつてはパンを針金製のトースト用フォークに刺し、直火で赤くなった炭やおき火の前にかざして、片面ずつ焼いていた。熱したグリルや上火式グリルの下にパンを置き、片面に好みの焼き色が付いたら裏返して作ることもできる。現在、欧米の多くの国では、両面を同時に焼ける電気トースターを使うのが一般的である。ほとんどのトースターには焼き加減を調節するタイマーがあり、焼き上がるとパンが飛び出す。「トースト」という言葉はラテン語に由来する。トーストは朝食の付け合わせとしてよく食べられ、特に卵料理やベーコン、ソーセージと組み合わせられる。 トーストには、はちみつやジャムなどをのせて食べることができる。定番の組み合わせは、バターを塗り、シナモンと砂糖を振りかけたものである。この場合、パン1枚につき砂糖約小さじ1/4、シナモン約小さじ1/8を使う。シナモンと砂糖が付くように、先にバターをむらなく塗って溶かしておく。近年はアボカドトーストも人気がある。アボカドトーストには、しばしば何らかの組み合わせが……
材料
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
トースターの電源プラグが差し込まれていて、内部がおおむね清潔で、正常に作動することを確認する。
パンをトースターに入れる。通常は差し込み口1つにつき1枚ずつ入れる。幅の広い差し込み口に2枚入る機種もある。オーブントースターの場合は、庫内の金網にパンを平らに置く。
焼き加減を調節できる場合は、好みに合わせて設定する。
トースターのスイッチを入れる。
焼き色を見ながら焼く。色が濃くなりすぎる場合は、ポップアップ機能でパンを持ち上げ、注意して取り出す。パンが上がらない場合は電源プラグを抜く。電源プラグが差し込まれている間や本体が非常に熱い間は、手や金属製の道具を差し込み口に入れない。
ナイフ、へら、スプーンなどを使い、好みのトッピングを塗る。