キャッサバのグラタン

作り方 全5工程

1. 1

   キャッサバをゆで、小さく切る。

2. 2

   牛乳、小麦粉、バター、塩でさらりとしたホワイトソースを作る。

3. 3

   キャッサバにソースを混ぜ、刻んだミナスチーズを加える。

4. 4

   耐熱ガラス皿に入れ、すりおろしたチーズと小さく切ったバターまたはマーガリンをのせる。

5. 5

   高温のオーブンで数分焼き、表面に焼き色をつける。