ピザ

作り方 全6工程

1. 1

   オーブンを250℃に予熱する。

2. 2

   生地を伸ばす。 ピザ生地を打ち粉を振った台にのせ、めん棒で薄く伸ばす。直径約30cmが目安。

3. 3

   ソースを塗る。 生地全体にトマトソースを塗り広げる。

4. 4

   チーズをのせる。 モッツァレラチーズを手でちぎり、ソースの上に満遍なくのせる。

5. 5

   焼く。 ピザを天板にのせ、250℃のオーブンで10～15分焼く。チーズが溶け、生地に焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   仕上げ。 焼きあがったピザにオリーブオイルをかけ、塩、こしょうで味を調える。

地域の根拠：カテゴリ — “イタリア料理”