フライドチキン

作り方 全5工程

1. 1

   鶏もも肉をボウルに入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょう、刻んだパセリで味付けする。

2. 2

   何度も返しながら、マリネ液に2時間漬ける。

3. 3

   鶏もも肉をマリネ液から取り出し、水気を拭いて小麦粉をまぶす。

4. 4

   溶き卵にくぐらせ、パルメザンチーズを混ぜたパン粉をまぶす。

5. 5

   熱した油で、衣を付けた鶏もも肉をきつね色になるまで揚げる。