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ラズベリーアイスクリーム
ラズベリーをミキサーにかけ、種が入らないように裏ごしする。ピューレをミキサーに戻し、牛乳とサワークリームを加える。砂糖と塩を加えてさらに混ぜる。泡立って均一になった生地をアイスクリームメーカーに入れ、機器の説明に従って凍らせる。ラズベリーシロップでも作れるが、その場合は砂糖を大幅に減らすか、加えずに作る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
ラズベリーをミキサーにかけ、種が入らないように裏ごしする。ピューレをミキサーに戻し、牛乳とサワークリームを加える。砂糖と塩を加えてさらに混ぜる。泡立って均一になった生地をアイスクリームメーカーに入れ、機器の説明に従って凍らせる。ラズベリーシロップでも作れるが、その場合は砂糖を大幅に減らすか、加えずに作る。