塩ダラのオムレツ

作り方 全4工程

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを入れ、半ば火が通ったら塩ダラを加える。白くなったら取り出す。

2. 2

   卵を溶きほぐす器に移す。

3. 3

   少量の油を入れたフライパンに塩ダラ入りの卵液を流し入れ、固まるまで焼く。

4. 4

   生のパセリを振りかける。