スクランブルエッグ

作り方 全4工程

1. 1

   卵、牛乳、塩をフォークでよく混ぜ、こしょうとナツメグ少々で味をつける。

2. 2

   熱したフライパンでバターまたは油脂を溶かす。

3. 3

   卵液を加え、へらやスプーンで数分間前後に動かしながら火を通す。

4. 4

   卵がふんわりと固まり、まだ少ししっとりしている状態になったら盛りつける。